Leckeres vom Landburschen

Unser Landbursche weiß, was gut ist. Und am liebsten nascht er in unserer kreativen, frischen Saarwirtsküche. Bei unseren ländlichen Gerichten, den traditionellen Zubereitungsweisen, dem ein oder anderen Familienrezept und vor allem besten Zutaten von lokalen Erzeugern fühlt er sich ganz besonders wohl.

Damit unsere Gäste auch während der Zeit bis zum nächsten Besuch in den Genuss unserer besten Schmankerln kommen, und alle Neuankömmlinge schon vorher wissen, worauf sie sich freuen dürfen, verraten wir Ihnen hier das ein oder andere Lieblingsrezept des Landburschen.

Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen, Nachbacken und Genießen.

Rezept des Monats

Kulinarik

Bachsaibling auf Spargeltarte

toller Weißweinbegleiter

Saarwirts Reh-Bolognese

würzig & regional

Vieziger Ritter

super regional

Crème Brûlée aus Ziegenmilch

ein himmlisches Slow Food Rezept

Buchnas Landhotel Kulinarik

Tartar vom Leukbach-Saibling auf blauem Ritter Salat

perfekt für eine Sommernacht…

Tramezzini mit Bettsäächer & geschmälztem Ziegenkäse

leicht & regional

Abteibierziegenkäse & Saibling

traditionell & modern

Ziegenkäse Ravioli mit Papaya-Mango-Füllung

Kalte Paprika-Gazpacho

Buhnensauf mit Gewürzschecke (Bohneneintopf)

aus alten Zeiten … super lecker

Saarwirts Erdbeerkuchen

ein Hochgenuss zum Sommerstart

Saarwirts Zwetschgenkuchen

süße Verführung

Orscholzer Tütchen

aus Omas Küche

Quittengelee

aus dem heimischen Garten

Auszeichnung Green Sign Level 5 Auszeichnung MICHELIN Grüne Stern