Leckere Rezeptideen vom Landburschen
Unsere Rezepte
Unser Landbursche weiß, was gut ist. Und am liebsten nascht er in unserer kreativen, frischen Saarwirtsküche. Bei unseren ländlichen Gerichten, den traditionellen Zubereitungsweisen, dem ein oder anderen Familienrezept und vor allem besten Zutaten von lokalen Erzeugern fühlt er sich ganz besonders wohl.
Damit unsere Gäste auch während der Zeit bis zum nächsten Besuch in den Genuss unserer Schmankerln kommen, und alle Neuankömmlinge schon vorher wissen, worauf sie sich freuen dürfen, verraten wir Ihnen hier das ein oder andere Lieblingsrezept des Landburschen.
Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen, Nachbacken und Genießen.
![Medallion vom Waller - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x640%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2712893/Medallion-vom-Waller-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Medallion vom Waller
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![Spargeltarte mit süss-saurem Rhababer-Chutney - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x947%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2712937/Spargeltarte-mit-s%C3%BCss-saurem-Rhababer-Chutney-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Spargeltarte mit süss-saurem Rhababer-Chutney
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![marinierte Lachsforelle im Schnittlauchmantel - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x640%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772617/marinierte-Lachsforelle-im-Schnittlauchmantel-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
marinierte Lachsforelle im Schnittlauchmantel
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![geschmälzte Reh-Kartoffel-Taschen auf Viezsauerkraut - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x640%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772485/geschm%C3%A4lzte-Reh-Kartoffel-Taschen-auf-Viezsauerkraut-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
geschmälzte Reh-Kartoffel-Taschen auf Viezsauerkraut
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![Ziegenkäse Ravioli mit Eifelfrische-Papaya-Mango-Füllung - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x640%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772483/Ziegenk%C3%A4se-Ravioli-mit-Eifelfrische-Papaya-Mango-F%C3%BCllung-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Ziegenkäse Ravioli mit Eifelfrische-Papaya-Mango-Füllung
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![Brombeer-Sauerrahmcreme & Schokokuchen - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x143%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772433/Brombeer-Sauerrahmcreme-%26-Schokokuchen-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Brombeer-Sauerrahmcreme & Schokokuchen
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![Vieziger Ritter - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x640%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772481/Vieziger-Ritter-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Vieziger Ritter
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![Verheiratete - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x947%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772479/Verheiratete-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Verheiratete
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![Saarwirts Zwetschgenkuchen - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x640%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772477/Saarwirts-Zwetschgenkuchen-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Saarwirts Zwetschgenkuchen
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![Saarwirts Reh-Bolognese - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x640%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772475/Saarwirts-Reh-Bolognese-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Saarwirts Reh-Bolognese
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![Quittengelee - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x640%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772473/Quittengelee-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Quittengelee
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![Orscholzer Tütchen - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x143%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772471/Orscholzer-T%C3%BCtchen-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Orscholzer Tütchen
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![kalte Paprika Gazpacho - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x640%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772463/kalte-Paprika-Gazpacho-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
kalte Paprika Gazpacho
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![Glühviez á la Michi - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x947%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772459/Gl%C3%BChviez-%C3%A1-la-Michi-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Glühviez á la Michi
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![gegrillte Wildwasserforelle mit glacierten Fingermöhren - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x640%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772457/gegrillte-Wildwasserforelle-mit-glacierten-Fingerm%C3%B6hren-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
gegrillte Wildwasserforelle mit glacierten Fingermöhren
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![Crème Brulée aus Ziegenmilch - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x640%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772455/Cr%C3%A8me-Brul%C3%A9e-aus-Ziegenmilch-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Crème Brulée aus Ziegenmilch
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![Buhnensauf mit Gewürzschecke (Bohneneintopf) - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x640%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772453/Buhnensauf-mit-Gew%C3%BCrzschecke-%28Bohneneintopf%29-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Buhnensauf mit Gewürzschecke (Bohneneintopf)
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![Abteibierziegenkäse & Saibling - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x143%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772451/Abteibierziegenk%C3%A4se-%26-Saibling-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Abteibierziegenkäse & Saibling
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![Bachsaibling auf Spargeltarte - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x640%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772435/Bachsaibling-auf-Spargeltarte-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Bachsaibling auf Spargeltarte
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![Tramezzini mit Bettsäächer & geschmälztem Ziegenkäse - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x640%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2712971/Tramezzini-mit-Betts%C3%A4%C3%A4cher-%26-geschm%C3%A4lztem-Ziegenk%C3%A4se-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Tramezzini mit Bettsäächer & geschmälztem Ziegenkäse
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![Tartar vom Leukbach-Saibling auf blauem-Ritter-Salat - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x640%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2772431/Tartar-vom-Leukbach-Saibling-auf-blauem-Ritter-Salat-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Tartar vom Leukbach-Saibling auf blauem-Ritter-Salat
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![Saarwirts Erdbeerkuchen - Hotel zur Saarschleife](/%28cms%29/media/resize/size=640x143%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2712989/Saarwirts-Erdbeerkuchen-Hotel-zur-Saarschleife.jpg)
Saarwirts Erdbeerkuchen
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