Zwei Gasträume hell, ländlich und mit Freude gestaltet. Hier erlebt der Gast eine moderne, saarländische Gastfreundschaft. Locker und qualitätsbewusst werden Weine und Speisen aus unserer Heimat und dem nahen Lothringen serviert. Gekocht wird kreativ und bodenständig zu einem bürgerlichen Preis-Leistungsverhältnis. Bodenständige Küche, herzlicher Service und ein modernes, ländliches Ambiente erwartet Sie in unserer Dorfküche.
Im Kaminzimmer steht Qualität und meisterliches Handwerk im Mittelpunkt. Frische Qualität der Lebensmittel aus fairem Handel, aus der Region und dem europäischen Raum werden hier ambitioniert und kreativ zubereitet. Eine große Weinauswahl, die korrespondierend zu den angebotenen Gerichten passt wird fachkundig empfohlen und serviert. Ein zuvorkommender und herzlicher Service ist Garant für einen bemerkenswerten Restaurantbesuch.
Impressionen aus unserer Küche
Tisch Anfrage
Wir empfehlen eine Tischreservierung für das Mittagessen und Abendessen.
Wir freuen uns auf Sie!
Öffnungszeiten
Durchgehend warme Küche
Dorfküche – 12.00 – 20.30 Uhr last order
Landküche – Fr-So & Feiertage
12.00 – 20.30 Uhr last order
Barkarte -12.00 – 22.00 Uhr
Kaffee und Kuchen – ab 12.00 Uhr
Bitte beachten Sie, aufgrund der aktuellen Situation behalten wir uns Änderungen in unseren Öffnungszeiten vor.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!
Frühstück – Für einen frischen Start in den Tag!
In unserem hellen und freundlichen Hausgastraum können Sie mit unserem reichhaltigen Frühstücksangebot Energie und gute Laune für einen entspannenden und abwechslungsreichen Tag tanken.
Beim Saarwirts Land-Frühstücksbüffet erwartet Sie duftender Kaffee und Tee, frisch gebackenes Brot, leckere Brötchen, saisonale Frühstückskuchen, besondere heimische Honigsorten und Süßaufstriche, sowie eine große Auswahl an Wurstaufschnitt, Schinken und Käse aus regionaler Herstellung. Frische Eier, Räucherfisch, Obst, Müslis und viele Milchprodukte fehlen auf dem Frühstücksmarkt natürlich ebenfalls nicht, an vegetarische Varianten ist gedacht.
Gerne können wir uns auf Vorbestellung auf Ihre Wünsche einstellen & laktosefreies, glutenfreies oder Allergiker gerechtes Frühstück anbieten.
Montag bis Freitag von 6.30 bis 10.30 Uhr.
Samstag und Sonntag von 07.00 bis 10.30 Uhr.
Preis pro Erwachsener: 23,00 €
Preis pro Kind: bis 5 Jahre kostenfrei
Preis pro Kind: ab 5 Jahre bis 12 Jahre 9,50 €
Das kulinarische Versprechen
1. Wir gestalten kreative und frische Küche zu fairen Preisen mit Zutaten von besten lokalen (soweit möglich) Erzeugern.
2. ökonomisch und ökologisch sinnvolle Produktentwicklung und Produktion in unserer Küche ist zentraler Motor unseres modernen und ambitionierten Buchnas Landhotel Saarschleife.
3. Wir streben einen ausgewogenen und dem Unternehmensplan entsprechenden Wareneinsatz an. Die Kreativität, Qualität und Wirtschaftlichkeit stehen weiterhin im Vordergrund unseres täglichen Arbeitens.
Land-schafft-Qualität
das kulinarische Versprechen der Landidyll-Hotels & Restaurants
Die Küchenchefs legen besonderes Augenmerk auf die Bewahrung und Pflege der jeweiligen regionalen Küchentradition, welche sich an den Jahreszeiten mit Ihren frischen zur Verfügung stehenden Produkten der Felder, Flüsse, Wälder und Wiesen der Heimat orientiert.
So verpflichten sie sich auch von ganzem Herzen dem Natürlichen und verwenden deshalb hochwertige, frische Produkte und Zutaten aus der jeweiligen landidyllischen Region. Dies gilt insbesondere auch für das Fleisch, welches sie überwiegend aus kontrollierter Aufzucht von heimischen Bauern beziehen.
Die Garantie
Alle Gerichte unserer Speisekarten sind garantiert:
- frei von Geschmackverstärkern und Konservierungsstoffen
- ohne die Verwendung von vorgefertigten oder genmanipulierten Produkten und Zutaten hergestellt
- mit Hauptbestandteilen aus der unmittelbaren Region zubereitet
- bestehend aus mehrheitlich fair gehandelten Produkten
- natürlich lecker…
Digitaler Rundgang
Mit Google Street View können Sie einen virtuellen Rundgang durch den Speisebereich der Dorfküche starten und so einen authentischen Eindruck von Buchnas Landhotel erhalten.
Auszeichnungen unserer Küche
Header
Unsere Kulinarischen Events
Sommer-Garten-Grill-Abend
Sommerstimmung mit Grillbüffet in lockerer Atmosphäre im Hotelgarten
Weinentdeckermenü
Genießen Sie die passenden leckeren Tröpfchen zu den schmackhaften Küchenkreationen von Celine Weisse und Christian Münch-Buchna!
Slowfood Bliesgau Lammwoche
unter dem Slow Food Motto „Bliesgau Lammwoche“ präsentieren wir wundervolle Lammgerichte in unseren Restaurants.
Gänseessen
Liesels Gänseessen! Geschmackvolle Vielfalt unserer Heimat: mit einer kulinarischen Gänsereise in Buchnas Landhotel Saarscheife! Erfahren Sie hier mehr über unser saisonal angepasstes Menü. Tipp: Reservieren Sie frühzeitig einen Tisch.
