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  • Hotelgastgerber Buchna Hotel zur Saarschleife
FamilieHerzblutGeschichte
Hotel zur Saarschleife
Siegel Greensign Hotel

Familientradition an der Saarschleife

Unser Landhotel mit Herz und Historie

Kulinarik, Bodenständigkeit, Wellness – unser Landhotel macht einiges aus. Vor allem die besonderen Menschen, die hinter den Kulissen mit Herzblut für die Einzigartigkeit des Hotels sorgen. Hier arbeiten mehrere Generationen gemeinsam, ziehen an einem Strang, lernen voneinander und lachen zusammen. Ob Familie oder unsere Buchnas Kollegen, wir sind ein tolles Team! Begeisterung finden wir in den Dingen, die wir tun. Unser Beruf ist für uns Berufung, er verpflichtet uns zur Innovation und zur Pflege der handwerklichen Traditionen. Wir erfahren unser Tun mit Dankbarkeit – das werden Sie als Gast zu schätzen wissen.

Die Geschichte unseres Landhotels

"Der Alles-Macher"

MICHAEL BUCHNA

Michael ist ein echtes Familienoberhaupt & hält ein wachsames Auge über seine Familie und alle Buchnas Kollegen.

Er ist unser Visionär & kreativer Kopf. Wenn in unserer Straße die schönsten Gitarrenmelodien erklingen, seine Comic-Tagebücher herumliegen & Zigarillo Duft in der Luft liegt, lebt er wieder mal seine, wohlverdiente, Pausen aus. Warmherzig & voller Enthusiasmus für seine Nachfolger, lebt er seine Berufung jeden Tag : Familie & Gäste zu gleichen Teilen glücklich machen!

"Die heimliche Chefin"

SABINE BUCHNA

Offen, einladend, gastfreundlich, dabei stets professionell und zielstrebig.

Michael hat sie einst dem Badischen geraubt und heute ist Sie unsere liebvolle Oma, Schwiegermutter, Mutter und Ehefrau - Sabine. Sie ist die starke Frau an der Seite ihres Mannes Michael und kann in heiklen Situationen mindestens genauso gut auf den Tisch hauen, um den Blick immer wieder auf das Wesentliche zurückzuholen - die Familie, die Mitarbeiter, die Gäste. Mit ihrem unermüdlichen Einsatz, sei es an der Rezeption, im Backoffice, beim Dekorieren oder am Tisch beim Gast selbst, haucht sie dem Hotel Leben und einen unvergleichlichen Charme ein.

"Die Senior Chefs"

Rosemarie & Helmut BUCHNA

Rosemarie ist unsere Hotellerie Pionierin, Wegweiserin und Familienoberhaupt aus vergangenen Tages.

Ihr wachsames Auge hält Sie aber immer noch über alle Geschäftstätigkeiten und vor allem über ihren Sohn Michael. Rosemarie ist heute eine tolle Großmutter und Urgroßmutter. Sie versorgt alle, mit „Orscholzer Tütchen“ und „Unna Mäuscher“, Gott sei Dank!

"Das Rund-Um-Talent"

VANESSA BUCHNA

Tochter, Schwester, Schwägerin, junge Frau, Ehefrau, Mutter zweier aufgeweckter Enkel und so viel mehr.

Immer mit den Gedanken dort wo es Notwendig ist, überlegt einzugreifen und beseelt mit einem starken Blick in die Zukunft, einem kraftvollen Willen das Detail nicht aus dem Auge zu verlieren. Man muss zugeben, es ist nicht immer leicht, ihre Prioritäten zu erkennen. Im Nachhinein bemerkt man aber immer, was ihr Plan ist. Für uns ist klar; sie trägt die Liebe und das Herzblut zu unserem geliebten Familienunternehmen in sich.

"Der Küchen-Superheld"

CHRISTIAN MÜNCH-BUCHNA

Wie der Vater so die Tochter, und so hat Vanessa ihren Christian aus dem Schwarzwald zu uns locken können.

Er ist nicht nur ein begabter und talentierter Küchenmeister, zum Glück ist er auch ein Stammhalter unserer Tradition. Seinen Kindern Mina und Jannis bringt er alles Nötige und Unnötige bei. Seine weiteren Talente setzt er rund um unser Eigentum ein. Nicht nur am Herd verzaubert er Alle, am liebsten ist er ständig im Gästekontakt und wird seinem Ruf "unsere Rampensau" zu sein, gerecht.

"Der Star"

MINA BUCHNA

Sie ist eine wundervolle Seele, erstgeborenes Enkelkind und eben eine kleine Künstlerin.

Mina verzaubert alle mit ihren witzigen und gewieften Kommentaren und kann alle dabei zum Lachen bringen, eben ein großartiges Kind.

"Der kleine Rabauke"

JANNIS BUCHNA

Opa Michi und er sind unzertrennlich, teilen die Liebe zu Comics und hecken jederzeit neue Pläne aus.

Jannis ist zu Allem zu gebrauchen und kann keine Schelmentat verstreichen lassen, unser kleiner Wirbelwind mit trockenem Humor.

"Captain Buchna"

REBECCA BUCHNA-MORBE

Sie beherrscht die Zahlen...und uns Alle. Sie schlichtet, sie organisiert, sie managed, sie sprudelt vor Kreativität, sie motiviert.

Wenn ein "Sausewind" durchs Hotel weht, kann das nur wieder sie sein, die mit Herz und Seele zu ihrer Familie und dem elterlichen Betrieb steht. Nebenbei oder auch eher hauptberuflich ist sie mit Herzblut Mutter unseres jüngsten Familienmitgliedes und Frau eines ebenfalls kreativen Kopfes.

"Das Multitool"

DUSTIN MORBE

Hauptberuf = Lehrer, Hauptberufung = Rebeccas Ehemann und Tildas Papa. Dustin ist für alle Projekte die richtige Wahl.

Ob Filmemacher, Gartenprojektleiter, Renovierungsbauleiter oder Textildruck - er ist so vielseitig, kreativ wie auch professionell und akribisch in seinem Tun und Handeln. Auch als "Sondereinsatzkommando" bei Engpässen, ist seine Nummer als Favorit im Telefon abgespeichert...

"Die Kleinste"

TILDA MORBE

Tilda ist das jüngste Enkelkind und von Allen heiß begehrt. Ihr freundliches aber willensstarkes Wesen verzaubert die gesamte Familie an jedem Tag, eben unser aller Sonnenschein.

Ihr freundliches aber willensstarkes Wesen verzaubert die gesamte Familie an jedem Tag, eben unser aller Sonnenschein.

  • Von damals bis heute - Hotel zur Saarschleife

    Von damals bis heute

Von damals bis heute

Buchnas Landhotel Geschichte

Wir sind sehr stolz, dass unser Landhotel bald 100-jähriges Jubiläum in der wunderschönen Umgebung der Saarschleife feiert. Vom Spatenstich im Jahr 1935 bis zur Eröffnung unserer Dorfküche in 2020 kommt alles in und an unserem Haus aus unserer Familienhand. Wir nehmen Sie mit auf eine kleine Zeitreise:

Bauarbeiten: 1935 - Hotel zur Saarschleife
Eröffnung Gasthaus zur Saarschleife: 1936 - Hotel zur Saarschleife
Gründung Hotel zur Saarschleife: 1972 - Hotel zur Saarschleife
Familie Buchna Hotelgastgeber
Liegemöglichkeiten
Hotelgastgerber Buchna Hotel zur Saarschleife
Die 5. Generation: 2013 - Hotel zur Saarschleife
Verstärkung für die Familie: 2015 - Hotel zur Saarschleife
CO2 Energiesparungsprojekt: 2016 - Hotel zur Saarschleife
Renovierung weiterer Zimmer: 2017 - Hotel zur Saarschleife
Familienzuwachs & Fertigstellung Projekt Dorfküche: 2019 & 2020 - Hotel zur Saarschleife
Erfolgreiches Mitarbeiterfürsorgekonzept: 2020 - Hotel zur Saarschleife
Renovierung Ferienhaus mit Außenanlage & neue Ferienwohnung: 2024 - Hotel zur Saarschleife
Familienzuwachs - Karla Friederike ist geboren: 2024 - Hotel zur Saarschleife

1935

Bauarbeiten

Start der ersten Bauarbeiten in der „Goldkaule“– so bezeichnete man den Platz, an dem Sie heute das Landhotel Saarschleife finden.

1936

Eröffnung Gasthaus zur Saarschleife

In der Silvesternacht eröffneten Katharina und Nikolaus Berend, der „Dietzen Klaus“, das Gasthaus zur Saarschleife. Jedoch wurde das Anwesen 1940 teilweise beschädigt und wieder aufgebaut, 1945 dann aber vollständig zerstört. Der unbändige Wille des Dietzen Klaus und seiner Frau Katharina ließen das Gasthaus zur Herbstkirmes 1948 wieder auferstehen.

1972

Gründung Hotel zur Saarschleife

Rosemarie Buchna, geborene Berend und Helmut Buchna übernahmen die geschäftliche Entwicklung des Hotels und gründeten die Hotel Zur Saarschleife GmbH, die bis heute die betreibende Firma des Landhotels ist.

2005

Übernahme dritte Generation

Die dritte Generation stellt sich ans Steuer des Hotels Zur Saarschleife. Sabine und Michael Buchna verwirklichen Stück für Stück ihre Vorstellungen von einem zeitgemäßen Landhotel Saarschleife.

2013

Grosse Renovierung & Vision LOHAS 2030

Das Landhotel Saarschleife präsentiert sich in neuem Glanz: neues Logo, viele komplett neu gestaltete Bereiche wie Wellness und ein erweitertes Angebot für die Gäste mit modernen Zimmern. In dieser Zeit wurde die Vision vom Landhotel Saarschleife LOHAS (Übersetzt, Lebensstil nach Gesundheit und Nachhaltigkeit) 2030 weiterentwickelt.

2013

Die 4. Generation steigt ein

Die neue Generation verstärkt das Team: die zwei Buchna Töchter Rebecca, Vanessa und Schwiegersohn Christian Münch steigen in das Hotel Team ein.

2013

Die 5. Generation

Im März 2013 findet die insgesamt fünfte Generation ihren Weg in das Landhotel Saarschleife: Mina-Katharina Buchna wird geboren.

2015

Verstärkung für die Familie

Familie Buchna bekommt Verstärkung, Jannis Niklas Buchna wird im Juni 2015 geboren.

2016

CO2 Energiesparungsprojekt

Verwirklichung des CO²- und Energieeinsparungsprojektes mit BHKW von Firma Viessmann und Energierückgewinnungsanlagen.

2017

Renovierung weiterer Zimmer

In 2017 haben wir der Zimmerkategorie „Landbursche“ durch eine Renovierung neue Frische gegeben. Die Ausstattung und der Komfort der Zimmer wurden modernisiert und verbessert.

2019 & 2020

Familienzuwachs & Fertigstellung Projekt Dorfküche

Tilda Marie Morbe wird im März 2020 geboren und ist bereits das dritte Enkelkind der Familie Buchna. Außerdem wird in Rekordzeit der Bau des Projekt „Dorfküche“ fertiggestellt; eine frische, achtsame und moderne Gästeatmosphäre ist geschaffen – Restaurantbereiche, Bar, Empfangshalle, Rezeption, Frühstücksbüffet, Tagungs- und Veranstaltungsräume und das Herzstück, die Küche mit integriertem Küchentisch. 

2020

Erfolgreiches Mitarbeiterfürsorgekonzept

Unser Mitarbeiterfürsorgekonzept aus der Vision Landhotel Saarschleife LOHAS 2030 wurde mit komplett neugeschaffenen Räumlichkeiten für unsere Buchnas Kollegen umgesetzt. Wir können weiterhin zukunftsorientiert, nachhaltig und effizient in die Zukunft gehen.

 

2024

Renovierung Ferienhaus mit Außenanlage & neue Ferienwohnung

Im Frühling 2024 haben wir unserem Ferienhaus einen neuen Look verpasst; neuer Raum (Schlafzimmer) im 1. OG zusätzlich entstanden, neue Küche, neues Mobiliar & neue Dekoration. Wir haben die Außenanlage komplett umgestaltet, sodass nur jedes Ferienhaus seinen ganz eigenen kleinen Garten für sich hat! Des Weiteren haben wir einen zusätzliche Fereinwohnung in unserem Gäste-Landhaus geschaffen. Hier wartet nun eine 140qm roße und wirklich romantisch eingerichtete Wohnung auf ihre Feriengäste.

2024

Familienzuwachs - Karla Friederike ist geboren

Im Mai 2024 heißen wir als Familie Buchna unsere kleine Karla Friederike willkommen. Sie macht die kleine Familie um Tilda, Rebecca und Dustin Buchna-Morbe komplett.

Auszeichnungen:

Siegel HolidayCheck Gold Award 2025 Siegel Servicequalität Deutschland Siegel Wanderbares Deutschland Siegel Varta-Führer Siegel Greensign Hotel Siegel Greensign Gastro Siegel Slow Food Deutschland 2025 Siegel Slow Food Genussführer 2025

Partner:

Siegel Saarland Siegel Saarland Genussregion Siegel Landlust Hotels Siegel Saar-Hunsrück Steig Siegel escapio Siegel Ebbes von Hei Siegel Nationalpark Hunsrück-Hochwald

Projektförderung

Dieses Projekt wird gefördert aus Mitteln des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung. Projekt LOHAS 2030 "Dorfküche": Neubau & Umbau. Eine Investition in die ökologische und ökonomische Modernisierung sowie in die Mitarbeiterzufriedenheit unseres Familienunternehmens 2020.

Siegel Europäische Union Siegel Ministerium Saarland

Ausblick auf Saarschleife im Nebel

Kontakt

Buchnas Landhotel Saarschleife e.K.
Cloefstraße 44
66693 Mettlach-Orscholz

Telefon: +49 (0) 68 65 · 179-0
E-Mail: info@hotel-saarschleife.de

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