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24.11.2018 Kotletten braten Outdoor

13.00 Uhr Abmarsch am Hotel mit Michael Buchna vs Cloef mit warmem Kir-Viez und Schnittchen mit Griebenschmalz und Schnittlauch

15.00 Uhr Rückkehr in den Hotelpark, Lagerfeuer brennt mit Glut, Koteletts werden vor Ort in Zeitungspapier eingepackt und in die Glut gelegt; Verzehr an Ort und Stelle mit Biertisch, Bier aus der Flasche, Wein und Sprudel, Schnaps von Behr; Gespräche über alte Traditionen

18.00 Uhr Ende der Veranstaltung 

Orscholzer Kotelett vom Schwein mit gedünsteten Zwiebeln aus der heißen Glut, Kräuterschmand, saarländischer Kartoffelsalat, Kartoffel aus der Glut und Dreisaatbrot

24.11.2018 Sondertermin à 39,00 € pro Person


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